ส่งต่อความใส่ใจจากบ่าว-สาว สู่ความประทับใจของแขกในงาน

ผ่านอาหารจัดเลี้ยงในงานแต่งงาน

  

หนึ่งในปัจจัยสำคัญที่บ่าว-สาวไม่ควรมองข้ามเลย คือ อาหารและเครื่องดื่มของแขกในงาน ไม่ว่างานแต่งงานของคุณจะอลังการ สวยงามมากเพียงใด หากเสิร์ฟอาหารที่ไม่ได้ผ่านความใส่ใจจากคู่บ่าว-สาว ก็จะกลายเป็นงานแต่งงานที่แขกไม่ประทับใจได้ในทันที และอาจถูกนำไปพูดต่อในมุมที่ไม่ส่งผลดีกับคู่บ่าว-สาวก็เป็นได้

 

อาหาร และเครื่องดื่มที่แสดงถึงความใส่ใจของบ่าว-สาวต้องเป็นอย่างไร?

ก่อนอื่น คู่รักจะต้องพิจารณาสถานที่จัดงาน และแขกส่วนใหญ่ที่มาร่วมงานก่อน ว่าเหมาะสมกับการเสิร์ฟอาหารรูปแบบใด เพราะแต่ละรูปแบบมีทั้งข้อดีข้อเสียที่แตกต่างกันออกไป อาทิ

 

โต๊ะจีน

ข้อดี: แขกมีที่นั่งครบทุกคน ถือเป็นการให้เกียรติแขกโดยเฉพาะแขกผู้ใหญ่ และมั่นใจได้ว่ามีอาหารเพียงพอสำหรับทุกคนแน่นอน

ข้อเสีย : ใช้พื้นที่เยอะในการจัดโต๊ะจีน ทำให้รับแขกได้จำนวนน้อย และการบริหารจัดการแขกแต่ละโต๊ะเป็นไปได้ยาก เพราะส่วนใหญ่จะต้องจัดให้แขกที่รู้จักกัน มาด้วยกัน ได้นั่งโต๊ะเดียวกัน

 

Buffet

ข้อดี : แขกในงานได้เลือกอาหารด้วยตัวเอง ตักอาหารได้เท่าที่ต้องการรับประทาน ไม่ต้องแชร์จานอาหารกับใคร และอาหารมีความหลากหลาย

ข้อเสีย : แขกต้องต่อแถวเพื่อตักอาหารจากไลน์อาหาร ซึ่งอาหารที่ถูกตักไปบ้างแล้ว อาจดูไม่สวยงามน่าทานเท่าที่ควร และอาหารบางรายการอาจหมดก่อน

 

Cocktail

ข้อดี: ไลน์อาหารดูสวยงามทันสมัย เข้ากับธีมงาน ใช้พื้นที่น้อย ทำให้รองรับแขกได้เป็นจำนวนมาก แขกในงานได้ทานอาหารที่หลากหลาย

ข้อเสีย : ส่วนใหญ่แขกในงานจะต้องยืนรับประทานกับโต๊ะสตูดิโอ ซึ่งอาจไม่เหมาะสมกับแขกผู้ใหญ่ อีกทั้งอาหารบางประเภทหมดเร็ว แขกทานไม่อิ่ม และอาหารเมนูค็อกเทลมักจะเป็นคำเล็กๆพอดีคำที่มีความแห้งเมื่อตากอากาศในห้องจัดเลี้ยงไว้สักพัก

 

Food station

ข้อดี : ทำให้งานแต่งงานของคุณดูทันสมัย มีสีสัน บางงานอาจมีการโชว์ทำอาหาร มีข้อดีไม่ต่างจากการทานบุฟเฟ่ต์ แต่ใช้พื้นที่น้อยกว่า

ข้อเสีย : บางซุ้มยอดฮิต อาจรอคิวนาน หรือหมดก่อน

 

Course Set Menu

ข้อดี : แขกได้ที่นั่งทุกคน งานเรียบร้อย มีพนักงานบริการแขกทีละคน ทำให้งานของคุณดู Exclusive ดูแพงยิ่งขึ้น

ข้อเสีย : รายการอาหารน้อย และไม่หลากหลาย อีกทั้งแขกบางท่านอาจมีการแพ้อาหารบางชนิด ซึ่งคุณจะต้องตระเตรียมความพร้อมในการเช็ครายชื่อแขก พร้อมรายการแพ้อาหารมาเป็นอย่างดี

หลังจากที่เราได้ทราบข้อดีข้อเสียของการเสิร์ฟอาหารเลี้ยงแขกในรูปแบบต่างๆแล้ว ถัดมาคือคุณภาพของอาหาร และเครื่องดื่มที่คุณจะเสิร์ฟในงานแต่งงาน สถานที่จัดงานแต่งงานส่วนใหญ่มักจะมีแพ็คเกจหลากหลายให้เลือกตามราคาที่สูงขึ้น เมื่อคุณเลือกรายการอาหารที่มีคุณภาพ และวัตถุดิบที่แพงขึ้น โดยเฉพาะโต๊ะจีน ที่แขกผู้ใหญ่มักจะตัดสินว่าคุณดูแลแขกดีหรือไม่ ก็จากรายการเมนูอาหารที่ถูกเสิร์ฟนี่เอง

 

อิมแพ็ค เวดดิ้ง คัดสรรวัตถุดิบคุณภาพในทุกรายการอาหาร ไม่ว่าคุณจะเลือกแพ็คเกจเริ่มต้น หรือแพ็คเกจราคาสูง โดยเชฟจะเป็นผู้คัดสรรวัตถุดิบ และรังสรรค์เมนูอาหารสดใหม่ทุกวัน วัตถุดิบของอิมแพ็ค เวดดิ้ง จะมาจากแหล่งธรรมชาติ และเป็นออแกนิกส์เท่านั้น อาทิ

• ผักและผลไม้

ผัก และผลไม้ในครัวอิมแพ็ค เพาะปลูกและเก็บเกี่ยวผลผลิตโดยเกษตรกรในพื้นที่จังหวัดเชียงใหม่ และปลูกในพื้นที่ราบ และพื้นที่บนดอย จากกลุ่มภาคีเครือข่ายแม่ครูปทุม สุริยา เช่นจากดอยอ่างขาง เชียงดาว แม่อาย แม่แตง ดอยอินทนนท์ อำเภอเมือง และอำเภอสารภี เป็นต้น แหล่งเพาะปลูกจะขึ้นอยู่กับประเภทของผักและผลไม้ กระบวนการผลิตพืชแบบอินทรีย์ชึ่งไม่มีการใช้สารเคมีทุกชนิด และผลผลิตทุกแปลงผ่านกระบวนการรับรองแปลงอินทรีย์

• ข้าวหอมมะลิแท้ 100% เกรดส่งออก

เป็นข้าวหอมมะลิพันธุ์ กข105 ซึ่งเป็นพันธุ์ที่ดีที่สุด และคัดข้าวหอมมะลิแท้จากพื้นที่ที่ดีที่สุดในภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ผ่านการผลิตด้วยเครื่องจักรที่ได้มาตรฐาน พร้อมมีการควบคุมการผลิตทุกขั้นตอน โดยไม่ใช้ยาอบมอด หรือยาฆ่าแมลงแต่อย่างใด

•  ปลาน้ำเค็ม

รับซื้อจากแหล่งธรรมชาติท้องทะเลไทย ในจังหวัดพังงา ชุมพร สุราษฎร์ธานี ระนองเท่านั้น

•  ปลาน้ำจืด

รับซื้อจากแหล่งธรรมชาติ ในจังหวัดสุพรรณบุรี

 

 หวังข้อมูลเหล่านี้จะเป็นประโยชน์กับว่าที่บ่าว-สาว และช่วยให้คุณจัดงานแต่งงานอย่างมีความสุขไม่มากก็น้อย เพราะเราใส่ใจทุกรายละเอียดของคู่บ่าว-สาว ไม่เฉพาะในเรื่องสถานที่จัดงานเท่านั้น แต่ยังใส่ใจไปถึงดีเทลต่างๆ ของงาน ตามที่ประสบการณ์ของทีมงานจะจัดหาให้ได้ หากคู่รักท่านใดกำลังมองหาสถานที่จัดงานแต่งงาน ที่ใส่ใจในรายละเอียด และมีทีมงานบริการครบวงจร แบบไม่ต้องใช้ออแกไนเซอร์ ติดต่อสอบถามที่ Impact Wedding ได้เลย ที่ 02 833 5252 หรือ Facebook Page: Impact Wedding 

ติดต่อเรา :👉🏻 คลิก👈🏻